西區-阿TAKA 料理小屋

DateDecember 2016
Location台中 北區
Client澀sur-
Category商業空間

Detail

味蕾、視覺、空間、饗宴

餐廳門面以清水模作、大片玻璃窗帶出簡潔之美,映照出的澀追求食物本質的清亮本心。推開門扉後,左邊是開放式的系統廚具,每一道料理都在這乾淨明亮的廚房出孕育而出。空間中以深藍及木質為主軸充滿未來感與時尚感,店名掛在選用文化石堆砌的牆面上沉穩而內斂,搭配燈籠骨架造型燈具以及選用岩面材質的地板,帶著點輕工業風,配上精選的桌椅擺式、用心的餐具及精製的擺盤,營造輕切沒有距離感的舒適空間。

在30坪空間內,用了近2/3的空間給廚房,對於料理的堅持,從此處一覽無遺,客席數約20位,堅持餐點品質。團隊有想法,菜色作工繁複精緻,揮灑無極限創意,獨樹一格!

Materail

水泥粉光 文化石 系統板 塑膠地磚